提到药材，大家都觉得它们苦涩难以下咽。但没想到，它们摇身一变，也能成为餐桌上的美味。医食同源，中医更讲保健与调理，逢周五晚21:10，锁定由广东卫视与康美药业联合摄制的大型人文地理纪录片《秘境神草2》，我们以“吃货”的身份去探秘，看看那些隐藏在秘境里的养生菜单！《秘境神草2》，解开本草野性之美：01:36看了才知道野生本草的背后，竟是一场生死较量：冰天雪地和热腾腾的滋补鱼汤，简直是绝配！银装素裹下，黑龙江正静谧流淌。零下四十度的气温，渔民张建刚夫妇到江面上自家的捕鱼点起网，看到了盼望中的重唇鱼。重唇鱼因有两层口唇而得名，当地的渔民称呼它为“虫虫”，与适量的杜仲、狗脊一起熬汤，或与茶叶、白茅根一起炖煮，都能发挥出它的功效，美味、滋补又暖身。在温暖的房间内与家人分享捕捞的收成，就是在冰天雪地里最享受的事！味道清香的“仙草”，一茶降三高！新疆尉犁县，气候特殊，戈壁广阔，生长在这里的罗布麻被国人誉为“仙草”。罗布麻的嫩叶，蒸炒揉制后代茶，口感清香，滋味深厚，有清凉去火、防止头晕和强心的功用。席洪伟夫妇正在戈壁滩上采摘罗布麻，给家里的老人饮用，以预防“三高”。一杯清茶一份情，那是对亲人的挂念，也是对自然馈赠的心存感激。内蒙古的美味不止牛和羊，还有一味素菜！莫日格勒河水婉转拂过草场，在内蒙古最为富饶的呼伦贝尔大草原上，人们第一时间想到牛羊丰腴，却不知道白蘑也是珍贵的美味。每年夏末，草原上菌类遍布，这是以肉食为主的牧民为数不多的维生素和氨基酸的来源。将肥美的羊肉放入锅中炖煮，在羊肉快熟的时候放入白蘑干，一锅白蘑炖羊肉香味四溢。一口手抓羊肉，一口白蘑汤，这是属于牧民家的幸福时刻！大山里的特色供应，这种馅的饺子你吃过吗？雅江，地处青藏高原东缘，洛让夫妇正在大山里采摘野生的紫花苦菜。紫花苦菜在未开花时，整株草都弥漫着苦香的气息。患者食之为药物，空腹食之为食物，旧时人们生活水平低，靠吃苦菜填饿充饥，而如今，人们更看重苦菜的功用，色香味俱全的苦菜馅饺子成为餐桌上的常客！一口酒，一口肉，快活似神仙！大青山位于阴山山脉中段，这里蕴藏着无尽的药材宝藏，其中就包括秦艽。采药人任玉芳将采挖的秦艽置于阴凉处自然风干，再将它与黄芪、甘草按比例配好，放入高度白酒中浸泡。她还亲自下厨，在土豆炖肉中加入芍药和黄芪，一道香喷喷的药膳齿颊留香。一杯药酒，一口药膳，酒酣耳热，仿佛草原上的冷风也不再寒冷了！蛮汉山坐落在大青山的东南方向，在这里土生土长的村民武喜栓沿着峡谷寻找独活的踪迹。将独活部分切片，同余下的整支独活一起放入酒坛浸泡，几天后，药材中的有机物质就会渗透进酒中。采药人还意外发现了地椒，将它撒到即将炖熟的羊肉上，略加搅拌，原有的肉香中就飘散出本草芳香，再配上一杯独活酒，令人大快朵颐！由广东卫视与康美药业联合摄制的大型人文地理纪录片《秘境神草2》逢周五21:10敬请
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.goujif.com/gjzy/14587.html
